Петух

Петух — домашняя птица, которая известна каждому, причем с самого детства. Их звонкий голос можно услышать рано утром на восходе солнца. Он свидетельствует о начале нового дня. На протяжении столетий петухи служили материалом для создания сказок, различных рассказов, а также являлись героями народных пословиц и поговорок. Эти пернатые считаются не такими и простыми пернатыми, как на первый взгляд.

Петух: описание

По сути, петухи, это самцы курообразных. Самца куропатки также можно назвать петухом, как и самца домашних кур. В представлении человека, петух, это домашняя птица, которая заметно отличается от домашних кур за счет пестрой расцветки оперения, за счет наличия гребня на голове, а шпор на ногах.

Петухи, как и домашние куры, разделяются на разновидности:

• На мясные. Их разводят для того, чтобы получить мясо. Они характеризуются сравнительно большими размерами своего тела.
• На яичные. Куры также бывают яичные, но петухов содержат для того, чтобы они оплодотворяли кур.
• На бойцовых. Бойцовыми бывают только петухи, так как по сравнению с курами они намного агрессивнее. Это специальная разновидность, которая отличается небольшой массой тела, хотя они сравнительно большие. Это быстрые петухи, с длинными когтями и шпорами.
• На декоративных. Их содержат в качестве домашних питомцев. Характеризуются некоторыми особыми признаками, вроде гигантизма, карликовости, особого строения оперения, особой расцветки оперения и т.д.
• На голосистые. Это петухи, которые издают мелодичные звуки, поэтому их содержат для пения.

Петухи представляют искусственно выведенных птиц на основе скрещивания диких кур, а также куропаток с другими птицами. Петухи выводились с тем, чтобы они быстро набирали вес, а также не боялись человека. Петухи с давних времен ценились за свое пение, а также за то, что они знаменовали приход нового дня.

Внешний вид

Внешний вид петухов зависит от их видовой принадлежности, хотя строение их тела мало, чем отличается от этой принадлежности. Петухи представляют пернатых с сильными и сравнительно длинными конечностями. Крылья слабо развиты, поэтому петухи либо вообще не могут летать, либо могут, но совсем на короткие дистанции. У них шея короткая, а голова небольшая, на которой заметен высокий гребень, а в нижней части клюва располагается небольшая бородка, образованная, как и гребень, из кожистых наростов.

У многих петухов хвост достаточно заметный. Он состоит из более длинных и более мягких перьев. Его назначение – привлечение самок. Практически у всех разновидностей, на конечностях, чуть выше расположения обычных пальцев, располагаются шпоры, вооруженные острыми когтями. Петухи более крупные, а также более сильные, по сравнению с курами. Кроме этого, они умеют кукарекать, что связано с особым строением области гортани.

Петухи яичных пород характеризуются наличием на голове более увесистого гребня ярко-алого оттенка. Из-за своего веса он может заваливаться набок. Масса тела таких петухов доходит до 3-х килограммов, а мясные разновидности весят еще больше.

Интересно знать! Мясо петуха считается диетическим продуктом, независимо от их размеров, а также от их рациона питания.

Петухи мясных пород могут набирать вес около 5 килограммов. Из-за своего веса им даже трудно перемещаться. Растут петухи этих пород достаточно быстро. Что касается декоративных петухов, то их выращивают только с одной целью – для любительского содержания.

Среди декоративных петухов следует выделить:

• Петухов Брама. На самом деле, это крупные куры-несушки, у которых на ногах имеется густое оперение в виде “штанов”.
• Курчавых петухов. У них оперение не обычное, а с завитками, в виде локонов и кудрей.
• Петухов Мильфлер. Расцветка у этих птиц просто уникальная. Хвосты у них черного цвета с наличием симметрично расположенных белых крапинок.
• Петухов падуан, которые отличаются огромным гребнем из перьев.
• Орловских карликовых петухов, которые имеют сходство с самками куропаток.

Где обитает петух?

Петухи встречаются только в условиях домашнего содержания, хотя теоретически они могли бы обитать в природной среде, но вряд ли им удастся выжить.  Во-первых, они не умеют летать, и могут стать легкой добычей для любых хищников. Во-вторых, они предпочитают более теплые условия обитания.

Большая часть популяции находится на промышленных фермах. Около 75 процентов всего мяса производится на фермах из кур и петухов. Примерно 70 процентов яиц также воспроизводится на фермах. У частных заводчиков находится лишь небольшая их численность, в том числе в частном секторе, а также на дачных участках. Декоративные разновидности составляют вообще мизерную часть.

Петухи, как и куры, не требовательны к условиям обитания. Выведенные искусственным образом, они требуют минимальных условий для своей жизнедеятельности. Зачастую мясные породы содержатся в клетках, пока они не наберут необходимый вес для дальнейшей их реализации.

Петухи в условиях домашнего хозяйства, а также на крупных фермах содержатся более гуманно. Петухи и куры могут обустроить для себя гнезда в курятниках. Здесь они несут яйца, а затем и выращивают потомство. Естественно, что не без участия человека. Кроме этого, они могут пастись, так как для них очень важно питаться зеленой растительностью.

Чем питается петух?

Петухов можно смело называть всеядными птицами. Они питаются не только различной растительностью, ягодами и фруктами, но и различной пищей животного происхождения. Когда петухи пасутся на открытых пространствах, они щипают траву, питаются различными семенами, а также корневой системой.

Чтобы добраться до объектов пропитания, петухи используют свои мощные конечности, раскапывая грунт. Они поедают червей, а также различных насекомых. Запросто могут погнаться за небольшой ящерицей или добыть маленького грызуна. Если петух находит что-то интересное, он громко кудахчет, призывая кур.

Интересный момент! Петухи могут нападать на ядовитых змей, убивая их с помощью своих острых когтей и клюва.

Петухи мало пьют, так как основной объем жидкости в их организм поступает с зеленой растительностью. Если петухи пьют воду, они набирают ее в свой клюв, а затем проглатывают ее, запрокинув голову. Мясные породы специально откармливаются за счет введения в их рацион питания различных витаминных и минеральных добавок.

Петухи могут питаться:

• Овощами и фруктами.
• Различными зерновыми культурами.
• Отрубями.
• Яичной скорлупой.
• Молоком, в качестве кальциевой добавки.
• Специальными витаминными комплексными добавками.

Характер и образ жизни

Петухи предпочитают вести стайный образ жизни. В стае может быть лишь один взрослый петух, который имеет право спариваться со всеми курами. Взрослые петухи изгоняются из группы самым сильным и самым активным петухом. Если хозяин не отсаживает из стаи молодых петухов специально, то вожак просто не даст им жизни.

Петух может “обслужить” определенное число самок. Кроме этого, петух управляет стаей: он ищет для них пропитание, а найдя что-то съедобное, тут же подзывает кур, он решает, когда пора отправляться на охоту и когда пора отправляться на отдых. Петухи обладают достаточно агрессивным нравом, из-за чего их стали использовать в петушиных боях.

Важно знать! Петушиные бои практически всегда заканчиваются смертью одного из соперников.

По отношению к человеку петухи ведут себя либо агрессивно, либо инертно. Они не привязываются к своему хозяину, и часто демонстрируют свое превосходство, прогоняя каждого, кто окажется на его территории.

Петух и стая кур под его руководством стараются придерживаться границ своей территории, а также защищая ее от чужаков. Они могут оставаться на одной территории до тех пор, пока она способна их прокормить. Петухи перемещаются туда, где всегда можно найти свежую еду. Вслед за петухом перемещаются куры. Зиму они переносят в курятниках, которые защищают их от холода.

Петухи любят тепло, так как на холоде быстро замерзают. У них нет специальных защитных механизмов, как у куропаток, например, голубей и ворон.

В конце осени/начале зимы петухи подвержены процессу линьки. Верхний слой жестких перьев осыпается, при этом они вырастают к новому летнему сезону. Петухи спят на одной ноге, спрятав свою голову под крыло.

Размножение и потомство

Куры всегда несут яйца, независимо от наличия петуха, но из них вряд-ли появятся цыплята. Чтобы это случилось, нужно, чтобы кур оплодотворяли петухи. Петухи это делают практически каждый день, поэтому у кур не существует сезонной привязки к процессу размножения.

Молодые петухи, перед тем, как оплодотворить курицу, несколько минут ухаживают за ней, расправив крылья и пританцовывая. Таких петухов в группе куриц может быть несколько, но право на оплодотворение имеет только вожак.

Вожак все делает, чтобы остальные петухи не покрывали куриц. Он затевает с ними драки, в результате которых петухи получают травмы в виде разорванных гребешков или изломанных клювов. Бывают и смертельные исходы, так как петухи используют свои шпоры.

За один день петух способен оплодотворить до 10 самок, а на следующий день, как ни в чем не бывало, он опять оплодотворяет кур.

Важный момент! Самому старому петуху, когда он умер, было 16 лет, за что его занесли в Книгу Рекордов Гиннеса.

Как правило, петухам редко удается прожить свою жизнь и умереть от старости, так как их намного раньше пускают на мясо. Появившись на свет, еще молодых петушков ожидает плачевная участь. Из них выберут самого сильного и самого агрессивного, а остальные станут обедом для своих хозяев. Как правило, петухи не проявляют к цыплятам никакого интереса, поэтому считаются плохими родителями. Как правило, продолжительность жизни петухов составляет 5-10 лет, в зависимости от видовой принадлежности.

Естественные враги

Так как петухи не встречаются в условиях природной среды, то не имеет смысла говорить о наличии природных врагов. Ни один петух не сможет выжить в естественной среде, так как они не умеют ни летать, ни быстро бегать. Несмотря на свою агрессивность, вряд ли они смогли бы противостоять естественным врагам.

Петухи подвержены простудным заболеваниям, грибковым заболеваниям, а также инфекциям. По цвету гребня можно судить, насколько здоровый петух.

Делается это так:

• Гребень красного, алого или розового цвета – это свидетельство, что петух здоров.
• Цвет гребня более светлый, что свидетельствует о процессах нарушения кровообращения.
• Гребень синего или белого оттенка – петух серьезно болен и скоро может погибнуть.

Любые виды заболеваний, кроме сальмонеллы, не влияют на качественные характеристики мяса петухов. Сальмонеллу можно найти в яйцах, что довольно частое явление.

Петухи могут заболеть:

• На туберкулез. На эту болезнь больше страдают яйценосные породы.
• На листериоз. Начинается с признаков обычного коньюктивита.
• На пастереллез. Оно связано с нарушением дыхательной функции.
• На лептоспироз. У петухов это заболевание вызывает лихорадку, а у куриц снижается функция откладывания яиц.

Петухи простывают очень легко и также легко заражаются инфекциями, особенно при наличии открытых ран. Поэтому, за здоровьем петухов следует следить с повышенным вниманием.

Популяция и статус вида

Для человека, петухи играют очень важную роль в качестве объекта пропитания. Кроме этого, они оплодотворяют кур, что позволяет курам размножаться. На птицефабриках России сосредоточено 1,2 млн. кур, при этом 40 процентов составляют взрослые петухи. На фабриках США сосредоточено больше 3-х млн. особей. В данной отрасли США занимают лидирующие позиции.

Россия не занимает в этом плане лидирующих позиций, но птицефабриках России они отличаются более крупными размерами. Средняя масса петуха, без специальных вмешательств составляет порядка 2-х килограммов. При использовании методов гибридизации, размеры птиц можно увеличить где-то на 50 процентов.

Боевые петухи целенаправленно не выводятся, так как эта сфера деятельности человека признана не гуманной, поэтому запрещена на уровне законов. Петушиные бои признаны азартными играми, которые сопровождаются насилием по отношению к животным.

В странах Европы декоративные петухи, особенно в последнее время пользуются большим спросом. Их содержат в условиях неволи так же, как и попугаев, голубей и других птиц. Их можно приобрести на специальных фермах, на которых практикуется их разведение. Декоративные петухи могут участвовать в различных соревнованиях или шоу. Декоративные петухи отличаются покладистым характером, поэтому содержать их у себя дома не проблематично.

В заключение

Петухи представляют домашних птиц, поэтому их можно встретить в селах, в частных домах, на дачных участках и т.д. Петухи заметно отличаются от кур, так как обладают ярким окрасом оперения, а также размерами. Они помогают человеку выживать, так как без них невозможно получить качественное диетическое мясо. Кроме этого, размеры петухов существенно больше, по сравнению с курами, что позволяет их выращивать на фермах с целью получения больших объемов мяса. Петухи, как и куры, на протяжении многих столетий находятся рядом с человеком. Если курица не оплодотворена петухом, она снесет яйца, но они окажутся бесплодными, хотя для пищи они подходят. Из таких яиц цыплята на свет не появятся, а это означает, что без петуха жизнь этого вида закончится.

У кур и петухов ценное диетическое мясо, которое подходит для питания диабетиков, а также для тех, кто не хочет набрать лишний вес. Из этого мяса можно приготовить массу полезных блюд, причем высокой кухни. Оно обладает прекрасными вкусовыми качествами, а блюда готовятся за считанные минуты.