Кета

Рыба семейства лососевых ценится за вкусное мясо, а также за вкусную икру. Кета также относится к этой категории рыб. Это проходная рыба, которая пользуется большим спросом среди жителей Дальнего Востока. Ее добывают в больших объемах в результате промысла.

Рыба кета: описание

Существует 2 типа этой рыбы с привязкой к сезонным миграциям: летний тип с максимальной длиной тела около 0.8 метра, и осенний тип с длиной тела чуть больше 1 метра. Летний тип кеты растет несколько медленнее, по сравнению с осенним типом рыбы, поэтому ее размеры несколько больше.

Важная информация! Проходной тип рыбы получил свое называние из-за того, что одну часть своей жизни рыба проводит в море, а другую часть жизни – в реках, когда она отправляется на нерест.

Внешний вид

Рыба кета обладает сравнительно большой головой конической формы. Глаза у нее небольшие, а верхняя челюсть прямая и длинная. Тело немного сжато по бокам и несколько удлинено. Плавники, как анальный, так и спинной, намного ближе расположены по отношению к хвостовой части.

Своим внешним видом кета напоминает горбушу, хотя у кеты более крупная чешуя, а также меньшее количество жаберных перепонок. Кроме этого, у горбуши тело и хвостовая часть покрыты черными пятнами, а у кеты такой особенности нет. Вторичные половые органы кеты выражены намного слабее, по сравнению с горбушей.

В толще воды, массивное тело горбуши как бы отливает серебром. В этот период у кеты ярко-красное мясо и достаточно плотное. Когда начинает приближаться период размножения, у рыбы начинают происходить физиологические изменения во всем организме, в том числе и в отношении строения тела, что более заметно у самцов.

Тело рыбы приобретает желто-бурый оттенок, а на боковых частях туловища появляются пятна лилового цвета. Кожа становится несколько толще, а чешуя грубеет. Тело увеличивается в ширину, приобретая сплющенную форму. У самцов трансформируются челюсти и на них появляются зубы изогнутой формы в виде клыков.

По мере приближения нереста, изменяется и сама рыба, приобретая все более темные оттенки, как снаружи, так и внутри. Изменяется качество мяса, поскольку оно становится не плотным и беловатым на цвет. В таком состоянии кету называют зубаткой. Ее мясо не годится для употребления в пищу человеку, зато им можно кормить домашнюю живность.

Важный момент! В западной провинции Канады была выловлена кета длиной 112 сантиметров, а ее вес составлял 19 килограммов. Хабаровчане утверждают, что не один раз вылавливали кету, длина тела которой составляла полтора метра.

Характер и образ жизни

Жизнедеятельность кеты связана с двумя циклами. Первый цикл связан с жизнью в открытом море, где она на протяжении нескольких лет нагуливает вес. Второй цикл связан с размножением, когда кета заходит в реки, чтобы отнереститься. Первый цикл ее жизни продолжается до периода полного полового созревания. Как правило, это возможно на 3-5 году ее жизни, хотя отмечается и боле позднее половое созревание в возрасте 6-7 лет. В этот период рыба плавает в открытом море как можно дальше от береговой зоны. Она резвится, питается и быстро набирает массу тела.

Начало репродуктивного возраста сопровождается некоторыми изменениями не только во внешнем облике рыбы, но и в ее поведении, так как она становится достаточно агрессивной. В этот период они формируют многочисленные стаи, а затем отправляются к местам нерестилищ.

Рыба отправляется на нерест при размерах тела от 0.5 до 0.8 метра, в зависимости от разновидности. Летняя разновидность имеет несколько меньшие размеры. Как правило, все косяки рыбы разделены на косяки, состоящие из половозрелых особей, а также на косяки, состоящие из не половозрелых особей. Половозрелые косяки отправляются к местам нереста, откуда они уже не возвращаются.

Летняя разновидность отправляется в реки несколько раньше, чтобы успеть к тому моменту, когда в реках появится осенняя разновидность. Летняя разновидность нерестится где-то на месяц раньше, но осенняя разновидность оставляет после себя намного больше икры.

Сколько живет рыба кета

Из-за особенностей жизненного цикла кеты, она живет не больше 10 лет, хотя в основном этот цикл составляет около 6-7 лет.

Где обитает

Кета характеризуется наиболее широким ареалом обитания, по сравнению с другими тихоокеанскими лососями. В западных акваториях Тихого океана кета встречается на протяжении от Берингова пролива и до Кореи. Чтобы отнерестится, появляется в реках Азии, Дальнего Востока и Северной Америки.

Большие популяции кеты наблюдаются в таких реках, как Амур и Охота, а также в пределах Камчатки, в пределах Курильских островов и на Сахалине. Встречается эта ценная промысловая рыба в акваториях Северного Ледовитого океана. Здесь она нерестится в таких реках, как Индигирка, Лена, Колыма и Яна.

Чем питается

Органы пищеварения рыбы перестают функционировать, когда она массово идет на нерест.

В процессе нагула, рацион питания кеты состоит:

• Из ракообразных.
• Из моллюсков.
• Из мелкой рыбы.

По мере взросления кеты, в ее рационе питания начинает появляться планктон, а рыба уходит на второй план.

Мальки рыбы питаются очень активно, поэтому за сутки прибавляют в весе до 3.5 процентов. В рацион питания мальков входят различные личинки насекомых, мелкие водные беспозвоночные, а также падаль, в виде своих сородичей, которые до этого отложили эту икру.

При длине тела до полуметра, рыба уже гуляет на морских просторах.

Ее рацион питания включает:

• Различных ракообразных.
• Крылоногих моллюсков.
• Оболочников.
• Криля.
• Гребневиков.
• Небольшую рыбку.
• Молодых кальмаров.

Интересно знать! Кета часто ловится на удочку или на спиннинг. Это связано с тем, что она пытается защитить свое потомство от различных хищников, которые не против полакомиться икрой кеты.

Размножение и потомство

Нерест летней разновидности приходится на июль/сентябрь месяцы, а осенняя разновидность нерестится с октября по ноябрь месяц. Летняя разновидность, по сравнению с осенней разновидностью, к местам нереста преодолевает значительно меньшее расстояние. В летний период на Амуре кета преодолевает порядка 7 сотен километров, в то время как осенью ей приходится преодолевать до 2-х тыс. километров.

В американских реках этой рыбе приходится преодолевать расстояние до 3-х тыс. километров. Чтобы отнереститься, рыбе необходимо спокойное течение, а также галечное дно. Температура воды должна составлять порядка 1-12 градусов по Цельсию. Когда при сильных морозах вода промерзает до самого дна, икра кеты погибает.

Прибыв на нерестилище, рыба формирует небольшие стайки, в которые входит одна самка и несколько самцов. Самцы защищают свои кладки от чужих рыб. Места кладок выглядят как углубления в дне водоема, шириной до полутора метров и длиной до 3-х метров.

В каждой кладке может находиться до 4-х тыс. икринок. Организация места для кладки, а также сам процесс метания икры продолжается на протяжении 3-5 дней. Еще на протяжении примерно недели самка пытается охранять свое будущее потомство, но где-то через 10 дней она все равно погибает.

Интересный момент! Икра кеты отличается насыщенным оранжевым цветом, при этом размеры икринок достигают 9 миллиметров в диаметре. Благодаря наличию красящего пигмента, икринки на протяжении 90-120 дней получают кислород, пока не превратятся в полноценных мальков.

Еще порядка двух месяцев им понадобится для того, чтобы получать питание из желточного мешочка, а затем они устремляются по течению реки, чтобы выйти затем в открытые воды Мирового океана. Сначала они кормятся в заливах и бухтах, а затем в открытом море набирают необходимый вес.

Рыба обладает вкусным мясом и питательной икрой, поэтому добывается в промысловых масштабах.

Естественные враги

На икру кеты и на мальков охотятся:

• Голец и хариус.
• Кунджа и налим.
• Азиатская корюшка.
• Нельма и гольян.
• Ленок и мальма.
• Минога и калуга.

Более взрослые рыбы представляют гастрономический интерес:

• Для медведей.
• Для пестрой нерпы.
• Для белухи.
• Для выдры.
• Для речных чаек.
• Для нырка.
• Для крачки.
• Для крохаля.

Промысловая ценность

Промысловый лов кеты осуществляется в больших объемах, хотя значительно меньше, по сравнению с горбушей.

Как правило, ее вылавливают с помощью различных орудий лова, как сплавные и ставные сети, а также кошельковые и закидные неводы. Ее ловят в средних течениях рек, а также в приустьевых акваториях морей. Кроме этого, она не дает покоя браконьерам, поэтому ее еще и незаконными путями вылавливают в больших объемах.

Интересный момент! С японскими рыбаками удалось договориться, но заводы по переработке рыбы восстанавливать никто не стал.

Популяция и статус вида

Действия браконьеров, а также не контролированный вылов, привели к тому, что популяции кеты сократились.

В результате действий охранных мероприятий, численность поголовья кеты, хотя и частично, но удалось восстановить. В наше время действует запрет для любителей на отлов этой рыбы, но разрешен в случае приобретения специальной лицензии.

В заключение

Рыба кета, и лососевые виды рыб в целом, ценятся, благодаря вкусному мясу, а также вкусной и полезной для здоровья икре. Это послужило тому, что рыба вылавливается в больших объемах, как в промысловых масштабах, так и браконьерами. На территории России действуют специальные запреты, направленные на то, чтобы восстановить популяции этих рыб. Проблема усложняется тем, что рыба имеет определенный жизненный цикл, состоящий из двух жизненных периодов. Один период распространяется на еще не половозрелых рыб, а второй период – на уже половозрелых особей. К сожалению, их жизненный отрезок времени заканчивается после метания икры. Другими словами, проблема заключается еще и в том, что каждая рыба может отложить икру только один раз в жизни. На это у рыбы уходит порядка семи лет максимум, а в крайнем случае – 10 лет. Несмотря на это, рыба занимает свое определенное место в экосистеме нашей Планеты.